Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

LIMA (AP) — El nadador surinamés Renzo Tjon-a-Joe dice que su amor por la cocina peruana comenzó en su reciente viaje a Lima para los Juegos Panamericanos. Días después de comer en "Central", el ...

Lidera Cosme, el restaurante que más creció en los recientes Latin America’s 50 Best y acaba de publicar el libro 'El vuelo ...

Cada segunda semana de septiembre, el Perú se viste de fiesta para rendir homenaje a su cocina, reconocida como una de las más diversas y prestigiosas del planeta. La Semana de la Cocina Peruana, ...

En Perú, el pollo a la brasa reúne a familias enteras alrededor de mesas con papas fritas, ensaladas y ají. Este plato, creado en la década de 1950 con sal y condimento, hoy se marina con vinagre, ...

Una multitud de peruanos espera para entrar en la muestra gastronómica Mistura como si se tratara de un concierto de rock o un partido de fútbol: en Perú la cocina es un fenómeno que tiene auténticos ...

Una de las plazas comerciales más internacionales de Modesto, con comida de China, Vietnam, India y Afganistán, añadió otro contendiente global para tus papilas gustativas. Un nuevo restaurante ...

En los últimos años, un nuevo nacionalismo ha nacido entre los peruanos gracias a su gastronomía. Mientras tanto, el resto del mundo está empezando a saborear platos que hasta ahora han sido asunto de ...

A dónde comer en Buenos Aires: el mejor lugar para disfrutar de comida peruana en la ciudad de Buenos Aires, qué se puede ...

Una veterana pareja chino-peruana sirve en su restaurante de barrio una de las mejores cocinas chifa de Madrid ...

​En esta nueva edición de Huariqueando, edición Criollos, conocemos Narci, Comida Peruana. Descubre la historia de Narci, una cocinera que ha convertido la comida peruana casera en un verdadero refugi ...